Růst má chuť chmele: Jak investice zvýšila kapacitu Jarošovského pivovaru

Ještě před několika lety probíhalo v Jarošovském pivovaru stáčení piva převážně ručně. Menší série, vyšší náročnost na práci a omezené možnosti balení byly součástí poctivého řemesla, ale zároveň limitem dalšího rozvoje. Pokud chtěl pivovar růst a reagovat na měnící se preference zákazníků, bylo nutné udělat zásadní technologický krok.

Jarošovský pivovar je značka pevně spjatá se Slováckem. Ctí tradici, ale zároveň si uvědomuje, že dlouhodobá udržitelnost znamená i schopnost inovovat. Rozhodnutí investovat do nové stáčecí linky tak bylo klíčovým milníkem pro další směřování celého pivovaru.

Investice, která nezatížila provoz

Investice ve výši přibližně 8,5 milionu korun byla realizována i díky financování prostřednictvím Fingoodu. Právě tato forma financování umožnila uskutečnit technologický skok bez výrazného zatížení provozního cash flow a zároveň poskytla prostor pro plánování dalšího rozvoje.

„Financování přes Fingood pro nás nebylo jen o penězích. Umožnilo nám udělat technologický skok, aniž bychom ohrozili provoz pivovaru. Díky tomu jsme mohli růst, inovovat a zároveň zůstat věrní řemeslu.“

Od ruční práce k moderní výrobě

Nová linka znamenala zásadní posun: umožnila stáčet do plechovek i PET lahví, výrazně zrychlit výrobu a flexibilně uvádět nové produkty. Díky technologii může pivovar rychle reagovat na trendy a rozšířit distribuční kanály – od regionálních prodejen až po celorepublikové sítě a e-shop.

Celý projekt podpořilo 628 investorů, kteří svým podílem umožnili realizaci investice a posílili vztah pivovaru s lokální komunitou.

Produkty, které by bez investice nevznikly

Jedním z prvních projektů, který novou technologii naplno využil, byla Milanova 11° – speciální pivo uvařené jako pocta fotbalistovi Milanu Petrželovi k jeho 500. ligovému zápasu. Spojení sportovní legendy a regionálního pivovaru ukázalo, že díky nové lince lze rychle a kvalitně realizovat i speciální edice s širším dosahem.

Dalším výrazným příkladem je nízkoalkoholický speciál Grepoš. Reaguje na rostoucí poptávku po lehkých, osvěžujících nápojích s minimem alkoholu – obsahuje 0,7 % alkoholu a 10 % grepové šťávy. Právě plechovky se ukázaly jako klíčové balení – dnes tvoří největší část jeho prodejů.

Díky nové lince mohl pivovar vstoupit i do celorepublikové distribuce. Grepoš se prodává například v síti Kaufland, u dalších partnerů po celé České republice i prostřednictvím vlastního e-shopu. Z regionální novinky se stal produkt s celostátním přesahem.

Technologie se osvědčila také při výrobě limitovaných edic, například Galánek k 10. výročí založení nového Jarošovského pivovaru, které lze připravovat bez omezení běžné produkce.

Více než jen financování

Financování přes Fingood nebylo jen zdrojem kapitálu. Umožnilo pivovaru přejít z ručního stáčení na moderní technologii, vstoupit do segmentu plechovek, rozšířit distribuci mimo region, stabilizovat cash flow při velké investici a uvádět produkty sledující současné trendy.
Nešlo jen o pořízení technologie, ale o krok k profesionalizaci a dlouhodobému růstu značky. Jarošovský pivovar zůstává pivovarem ze Slovácka, stále vaří poctivě a s respektem k řemeslu. Díky investici však dokázal, že i regionální pivovar může držet krok s dobou a úspěšně expandovat.

S pivovarským pozdravem „Dej Bůh štěstí.“